端午の節句も近いですからね。
かしわ餅、よもぎは何でつぶ餡なのでしょう。
わたしはこし餡でないと・・・・。
スーパーで売っているかしわ餅は、皮が水っぽくていけません。
本当の餅ではないので、放っておいても硬くなりませんね。
やはり、正統派のかしわ餅を食べないと。
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