運呼神社

2015年01月23日

よいとまけ

ロールカステラの周りにたっぷりとハスカップジャムが塗られている「よいとまけ」。
ジャム好きにはたまりません。

「よいとまけ」とは、かつて建設機械が普及していなかった時代に、地固めをする際に、 重量のある槌(丸太)を数人掛かりで滑車で上下する時の掛け声であり、美輪によれば、滑車の 綱を引っ張るときの「ヨイっと巻け」のかけ声を語源とするそうです。(Wikipediaより)
丸太をモチーフにしてこのお菓子が作られました。

とにかく、ジャムのベッタリ感がなんともいえません。



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ラベル:よいとまけ
posted by 運呼神社神主 at 18:13| Comment(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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