あんこう鍋

今日の夕食は「あんこう鍋」。
近くのスーパーであんこうが半額の３９０円で売られていたので、思わず２個買ってしまいました。
白菜とえのきを追加して、こんな感じに出来上がりました。
鍋がないのでフライパンで。



分かってはいたのですが、骨が多くて・・・・・。
でも、白身の魚で美味しかったですよ。
ただ、付いていた味噌ダレが・・・・。

やっぱり、本場のちゃんとしたものが良いですね。

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俺のフレンチYOKOHAMA

今日の夕食は、横浜駅の西口にある「俺のフレンチYOKOHAMA」で。
久々のフランス料理です。




まずはアミューズ。
フォアグラのプリン？　なんとなく茶碗蒸し。不思議なお味。
上に乗っかっているナッツがなんともいえません。




まずは「フォアグラのポアレ」。
フォアグラと洋ナシのコラボ。
何故に果物と一緒なの？　いきなりデザートか・・・・
フォアグラはなんともいえない美味しさ。
洋ナシは甘くてとろけそうでした。




次に来たのが「鶏のポットパイ」。本日の限定メニュー。
ポットの中には鶏のシチューが。
これがまた最高！
こってりとしたシチューが好きな人にはお勧めです。






これまた本日の限定メニュー。松茸リゾット。
この泡の中に、フォアグラとハンバーグ、それに松茸が入っています。
そして上からコンソメスープを掛けるのです。
リゾットとしてはお米の量が少なかったのですが、とても美味しかったです。
松茸の香りが程よく漂っています。






最後に魚料理を注文しましたが、こんな形で出てくるとは思いませんでした。
トウモロコシの衣で覆われており、見た目はヘチマたわし。
これが大変こってりとしており、この時点で胃袋が降参。
魚料理なので、あっさりしていると思ったのですが・・・・。




デザートは、「クレームブリュレ」と「りんごのタルト」、そしてコーヒー。
満腹でしたが、デザートは別腹。
甘さ控えめで、とてもお上品なお味でした。
このボリュームで450円とは信じられません。




途中で、歌のサービスがありました。
なんと、一青窈のハナミズキの英語バージョンを聴くことが出来ました。
とても幸せな気分。




お腹いっぱいになりました。
二人でこれだけ食べて１万円未満。
とてもリーズナブル。




１２月に入ればクリスマスメニューが期待できそうですね。
また来なければ。

お勧めの「かき揚げそば」

スーパーで売っている「かき揚げそば」、馬鹿に出来ないものがあります。
二俣川のドン・キホーテの情熱食品で売っている「かき揚げそば」、これはお勧めです。




麺は腰が強くしっかりしており、げちょげちょになりません。
ダシがこれまた美味しい。
他にも「なめこ」「ごぼう天」がありますが、やはり「かき揚げ」が一番。

このような蕎麦は色々ありますが、�潟Nリタエイムデリカの蕎麦が最高です。
私は、さつま芋やかき揚げの天ぷらを追加して食べています。
大満足！！